【名店訪問】ハプチョンイルリュテジクッパ@釜山(ササン駅)
どうも。テジョンドンです。
今日ご紹介するのは、金海空港と釜山市を繋ぐ場所、いや釜山の玄関（金海空港も釜山市だけどね）사상(ササン)にある私の行きつけオブ行きつけの名店…합천일류돼지국밥（ハプチョンイルリュテジクッパ）でございます！！！わー！！
まぁ、日本(語)のメディアにも、かなり露出してしまってるんですどね。しかーし、誰よ私が早く教えてもらったと自負している。←
そして、立地条件が素晴らしいということもあり、友達が来たらとりあえずここ連れて行っといたらいいでしょ！！的な店でもあります。私のね。案内鉄板コースなわけ。ｗ
この時もそうでしたね。 https://t.co/Y8t7EViTsF
— ジョンドン/전돈 (@jeondon) 2019年4月23日
で、場所をもう少し細かく言うと、ササン駅と隣接している釜山西部バスターミナルのバスの出入り口の向かい側（大通り挟んで反対側）にお店は位置します。そして、なんといってもうれしいのは24時間営業ってことですね。
いざ、入店！！！おじゃましまーす。
ぎゃー。日曜日の18時過ぎですが、この有様。わたしはいつもお一人様なので、だいたい相席させられます。この日もそうでした。
そして、ここへ来たら、この頃わたしはこれを頼むんですよ！！その名は…テジうどん！！
なんじゃそりゃ！？って思う人もいるでしょう。てことで、説明します。想像通り、ご飯の代わりにうどんが入ってるだけです。はい。
では、なぜわたしがこれを頼むのか…それは、一つ目の理由としては、ご飯よりもうどんは汁を吸わないからスープをゆっくり楽しめるということ。そして、もう一つの大きな理由は…このお店、ご飯がおかわり自由なんです！！なので、ご飯も食べたければ食べられるからです！！！（ドヤ感）
（確か…おばちゃんに言えばスープももらえたような…ｗ）
とグダグダしてたら、さぁーテジうどんちゃんのお出ましだー！！！どでぃーん！！
おいしそう。だからちゃんと皆さんに伝える。評価します。
「ハプチョンイルリュテジクッパ」のテジうどんの評価
【スープ】 ★★★★☆
透明系の黄金スープ。うーん。なんでこんなにも美味いのかわからん…。とりあえずにんにくはモリモリです。深みに深みを足したような味です。にんにくが苦手な人は最初に除くなりしてください。
【肉】★★★☆☆
食感はしっかりしていて、噛みごたえあるって感じですね。臭みはなく、普通に美味しい。
【キムチ】★★★☆☆
すごい魚介パワーだ！！！臭みが口全体に広がる。一口目はいいけど、あとからくどくなる。スープにくぐらすとスープが濃くなる。そしてキムチはうまくなる。最高。うーん。これは評価が難しいなぁ…。
【カクテキ】★★★☆☆
甘いタイプかな？もちろん酸味もあるけど、食べやすいね。美味しい。
【サムジャン】★★★★★
手作り感満載のサムジャン。とりあえず美味しい。タマネギなんぞいらん。そのまま食べたい。日本人にはあまり塩辛くないと感じるかも。
【総合評価(備考)】★★★★☆
うん。もう最高なんですけど、いきなり星5はつけられないのと、にんにくが強烈すぎて、生活に支障きたすレベルで残るので4にしました…ｗ
基本、食事時はいつもいっぱいなので、少人数の場合は相席も覚悟してください。まぁまぁ24時間営業なので、ちょっと変な時間を狙ってみるのもいいかも。
「ハプチョンイルリュテジクッパ」への行き方
NAVER地図
Googleマップ
てことで、今日はここまでとなります。いかがだったでしょうか。
今回もめちゃくちゃ美味しくいただけました。ごちそうさまでした。
ではでは。くるくるー。
部長 テジョンドン
